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Riesling Grand Cru Hatschbourg 2013

Reference - Grand Cru Hatschbourg 201

Eléguant et racé

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Cépage: Riesling

Appellation: AOC Grand Cru

Millésime: 2013

Contenance: 750 ml

Echelle de Sucrosité de 1 à 5: 2, vin d'esprit sec

Température de dégustation: 8 - 10°C

Garde: à déguster dès aujourd'hui, potentiel de garde 8 à 10 ans et plus

Dégustation: Nez frais et légèrement minéral qui commence seulement à se dévoiler. 
L‘attaque au palais est racée. Doté d‘une acidité bien fondue mais néanmoins rafraîchissante, il présente une matière riche et bien équilibrée. La fin de bouche présente beaucoup de gras et de personnalité, dominée par le terroir, profond et racé.
La persistance aromatique est remarquable et d‘une très belle amplitude.

Accords gourmands: ce Grand Cru de garde s'apprécie sur les poissons nobles en sauce, les gambas et crustacés en sauce, les escargots, les volailles rôties, farcies ou en sauce et les viandes blanches.

 

 

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