Riesling Cuvée Saint Michel 2020

Riesling

AOC

Vendanges manuelles

2020

750ml

Sec

Température de dégustation: 8 - 10°C

Garde: 5 ans

Il offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances d'agrumes mais aussi des notes discrètes de fleurs blanches. C' est le vin des grands mariages gastronomiques avec les mets les plus raffinés et délicats : poissons, viandes blanches et volailles cuisinés sans excès d’épices, avec des sauces crémées ou au vin blanc. Il est le partenaire idéal des alliances exotiques : par exemple avec des plats aux notes d’agrumes, de citron ou de pamplemousse, ainsi qu’avec les poissions crus (sushis). Sa fine acidité et sa minéralité révèlent également la saveur des fromages de chèvres secs.