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Pinot-Gris Cuvée Clémentine 2017

Reference - Clémentine 2017
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Cépage: Pinot Gris

Appellation: AOC Alsace

Millésime: 2017

Contenance: 750 ml

Echelle de Sucrosité de 1 à 5: 3, vin demi-sec

Température de dégustation: 8 - 10°C, gagne à être carafé quelques instants avant d'être servi

Garde: se déguste dès maintenant, peut encore se conserver au moins 5 ans

Dégustation: Ce Pinot Gris, d'un élégant jaune doré, offre des arômes fruités de pêche et d'abricot adoucis de notes de miel. En bouche, l'attaque est franche, ample et ronde, dotée d'un bel équilibre. Les notes de fruits jaunes se fondent avec plénitude.

Accords gourmands: Il accompagne avec raffinement le foie gras, les plats de veau, les tajines d'agneau relevés de touches un peu sucrées, les fromages comme le Chaource ou l'Epoisses.

 

 

 

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