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La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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Le terroir est ici déterminant, il prend le pas sur le cépage. Le Hatschbourg, exposé sud et sud-est et dont la culture de la vigne est attestée depuis le Haut Moyen Âge, s'étale à flanc de coteau sur les communes de Voegtlinshoffen et de Hattstatt. Les sols caillouteux, profonds et bien drainés, à dominante marno-calcaire, donnent naissance à des vins AOC Grands Crus du Hatschbourg d'une excellente typicité et jouissant d'une réelle aptitude à la garde.
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